Tarte chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, nougatine de grué cacao.
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Mille Feuilles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).
Saint Ho'
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.
Tarte citron
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Pâte sablée, crème citron, meringue italienne
Tarte Tatin Fraise-Rhubarbe
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Tarte Tatin Fraise Rhubarbe
Streusel et crème légère à la vanille
Saline
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.
Théâtre
Existe en plusieurs tailles
A partir de 27,50 €Dacquoise noisette, praliné feuilleté , ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait
Rêve des Iles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux de mangues, sablé coco {sans gluten}.
Tentation
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.
Fraisier
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Crème légère Vanille, Fraises, biscuit génoise
Tarte Fraise-Framboise
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Crème légère Vanille, Fraises, framboises, sablé breton
Pavlova
Existe en plusieurs tailles
A partir de 4,30 €Meringue, crème légère à la vanille, fraises, framboises.