patisseries
Notre gamme de patisseries
Petits fours sucrés
Existe en plusieurs tailles
A partir de 12,00 €Assortiment de petits fours sucrés.
Entremet Mille Feuilles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 14,00 €Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).
Petits choux sucrés
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Assortiment de petits choux sucrés.
Bûche Sicile
Existe en plusieurs tailles
A partir de 3,70 €Croustillant crumble, confit de mandarine, biscuit chocolat, mousse chocolat grand Cru Venezuela 70 %, crémeux chocolat {sans gluten}.
Bûche Théâtre
Existe en plusieurs tailles
A partir de 3,70 €Dacquoise noisette, praliné feuilleté, biscuit chocolat, ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait, choux chocolat-praliné.
Bûche Saline
Existe en plusieurs tailles
A partir de 3,70 €Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.
Entremet KKO
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousse au chocolat grand cru ID KKO, biscuit croustillant chocolat, sablé chocolat.
Bûche Tentation
Existe en plusieurs tailles
A partir de 3,70 €Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.
Entremet Tendresse
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.
Macaron framboise
Taille unique
24,00 €Macaron, mousseline vanille, framboise {sans gluten}.
Taille unique, 6 personnes.
Entremet Etincelle
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousseux cheescake, compotée fraise des bois, biscuit madeleine, fond de pâte sablée au beurre AOC des Charentes.
Bûche 100 % Vanille
Existe en plusieurs tailles
A partir de 3,70 €Biscuit vanille, croustillant duja vanille, crémeux vanille, crème légère vanille, choux vanille.
260 g