Petits choux sucrés

22,00 €
TTC

Assortiment de 24 petits choux garnis: Parfums: vanille, chocolat, caramel, pistache, passion, framboise

Quantité

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Assortiment de petits choux sucrés. Parfums: vanille, chocolat, caramel, pistache, passion, framboise
ingrédients :
lait entier, crème (crème, stabilisant : carraghénane ), beurre, sucre semoule, jaune d'oeuf, farine de bléoeufs, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), eau, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti), purée de fruit de la passion, cassonade (sucre, sirop de candi), purée de banane, pâte de pistaches, amidon de maïs, purée de citron vert, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de glucose, vanille en gousse, gélatine, sel, poudre de cacao, fleur de sel de Guérande, colorant : caramel ordinaire , carthame , citron ,spiruline , pomme , radis , cassis , rouge de betterave
Allergènes: œuf, lait, fruits à coques, gluten , soja 
Conserver au réfrigérateur et consommer dans la journée

Notre gamme de patisseries

Anaïs

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

 Crème légère vanille, chocolat blanc, composée de framboises au Yuzu, croustillant amande, dacquoise.

Tarte chocolat

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, nougatine de grué cacao.

100% vanille

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,50 €

Crème légère vanille, biscuit vanille, crémeux vanille, biscuits vanille et croustillant duja vanille

Tentation

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.

Tarte citron

Existe en plusieurs tailles

A partir de 17,00 €

Pâte sablée, crème citron, meringue italienne

Tarte Tatin

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Pommes caramélisées, biscuit streusel

Théâtre

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,50 €

Dacquoise noisette, praliné feuilleté ,  ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait

Entremet KKO

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse au chocolat noir ,  croustillant , biscuit chocolat , cremeux chocolat 

Mille Feuilles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 17,00 €

Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).

Entremet Etincelle

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousseux cheesecake, compotée fraise, biscuit madeleine, fond de pâte sablée.