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Pâtisseries

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Entremet Pégase

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Crème légère poire et caramel, caramel beurre salé, biscuit macaron, sablé.

Entremet Tendresse

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.

Entremet Diva

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Croustillant noisette, biscuit chocolat, crémeux passion, compotée exotique, mousse chocolat lait pur origine Madagascar.

Entremet Chicago

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat pur Vénézuela 70 %, crème diplomate à la vanille Bourbon, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.

Entremet KKO

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse au chocolat grand cru ID KKO, biscuit croustillant chocolat, sablé chocolat.

Saint Ho'

Existe en plusieurs tailles

A partir de 14,00 €

Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.

Saline

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.

Théâtre

Existe en plusieurs tailles

A partir de 3,80 €

Dacquoise noisette, praliné feuilleté, biscuit chocolat, ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait, choux chocolat-praliné.

Rêve des Iles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux ananas et fraises des bois, sablé coco {sans gluten}.

Tentation

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.