Le trompe-l'oeil La noisette se compose d’une ganache montée à la noisette, d’un cœur caramel et praliné coulant, d’une dacquoise noisette et d’un croustillant praliné qui apporte texture et gourmandise.

Gousse de Vanille – Entremets Trompe-l'œil

Sous son apparence réaliste de véritable gousse de vanille se cache une création pâtissière délicate. 

La Cacahuète se compose d’une ganache montée au cacao, d’un caramel onctueux avec un praliné coulant à la cacahuète, d’un biscuit à la cacahuète et d’un croustillant à la cacahuète pour une texture gourmande et croquante.

Ce gâteau contient du gluten.