Un éclair doré, du chocolat fondant et une crème onctueuse pour un pur moment de gourmandise.

Composition : pâte à choux, crémeux chocolat noir, fondant

Découvrez notre trompe-l’œil à la mangue : une compoté de mangue relevée d’un soupçon de gingembre, une mousse à la mangue avec ses morceaux, le tout sur une dacquoise aux amandes et un sablé croustillant.

DISPONIBLE UNIQUEMENT LES SAMEDIS DE SEPTEMBRE.

Laissez-vous surprendre par notre trompe-l’œil à la poire : un confit poire-vanille aux éclats de poire, une mousse au chocolat noir grand cru Venezuela, sublimée par un caramel à la fleur de sel, le tout reposant sur un sablé breton croustillant.

UNIQUEMENT DISPONIBLE LE WEEK-END DU 27-28 SEPTEMBRE. 

Découvrez notre trompe-l’œil à la rose : une mousse légère à la rose, un confit framboise-litchi, un crémeux framboise, accompagné d’un biscuit cuillère, le tout reposant sur une pâte sucrée croustillante.

UNIQUEMENT DISPONIBLE LE WEEK-END DU 27-28 SEPTEMBRE.

Découvrez notre trompe-l’œil à la mandarine : une mousse vanille-mandarine, un diplomate à la mandarine, un confit et une marmelade mandarine-vanille, le tout reposant sur un sablé aux zestes de mandarine.

UNIQUEMENT DISPONIBLE LE WEEK-END DU 27-28 SEPTEMBRE.

Laissez-vous séduire par notre trompe-l’œil au citron : un confit et crémeux de citron jaune, une mousse citron, accompagné d’un biscuit noisette et d’une meringue croquante.

UNIQUEMENT DISPONIBLE LE WEEK-END DU 27-28 SEPTEMBRE.

Savourez notre trompe-l’œil à la fraise : une mousse légère à la fraise, une compotée avec morceaux de fraises, un biscuit pistache et un croustillant pistache, le tout sans gluten.

UNIQUEMENT DISPONIBLE LE WEEK-END DU 27-28 SEPTEMBRE.

Découvrez notre trompe-l’œil œuf : un biscuit madeleine, un crémeux citron-passion, un cœur coulant à la mangue avec morceaux de mangue, une mousse légère vanille citron-cardamome, le tout décoré de chocolat Dulcey.

UNIQUEMENT DISPONIBLE LE WEEK-END DU 27-28 SEPTEMBRE.