Mango

18,00 €
TTC

Découvrez l'équilibre parfait entre douceur et fraîcheur avec notre entremet Mango.

Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois

SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

Taille
Quantité

ingrédients :
purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti), purée de mangue, blanc d'oeuf, mangue, sucre semoule, préparation pour mousse (eau, huile de palmiste totalement hydrogénée, sucre, sorbitol, émulsifiants (ester monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras], lécithine de soja, polysorbate 60), sel, arôme, colorant: béta-carotène ), amande en poudre, sucre glace, purée de citron jaune, framboise, eau, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique ), poudre d'amandes, oeufs, pur jus de citron jaune, sirop de glucose, gélatine, pectine, zestes de citron

Allergènes: œuf, fruits à coques , soja

A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours
Photo non contractuelle

Notre gamme de patisseries

Macaron framboise

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,00 €

Un macaron délicat, où la douceur de la mousseline vanille rencontre la fraîcheur acidulée de la framboise, pour une explosion de saveurs.

Composition : Macaron, mousseline vanille, framboise.

SANS GLUTEN

Tarte Tatin Fraise-Rhubarbe

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Compotée de fraise et rhubarbe délicatement cuite, posée sur un streusel croustillant… une création artisanale qui réinvente la tradition avec fraîcheur et élégance.

Composition : composée de fraises et rhubarbe, biscuit streusel.

Tendresse

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Tendresse, un voyage sucré où douceur et croquant s’entrelacent, pour une expérience chocolatée inoubliable.

Composition : mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.

Mille Feuilles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Un millefeuille délicatement croustillant, avec des couches de crème veloutée pour une expérience gourmande à chaque bouchée !

Pâte feuilletée, crème légère vanille.

SANS ARACHIDES.

Eclair au chocolat

Taille unique

3,90 €

Un éclair doré, du chocolat fondant et une crème onctueuse pour un pur moment de gourmandise.

Pâte à choux, crémeux chocolat noir, fondant