Mango

18,00 €
TTC

Découvrez l'équilibre parfait entre douceur et fraîcheur avec notre entremet Mango.

Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois

SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

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ingrédients :
purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti), purée de mangue, blanc d'oeuf, mangue, sucre semoule, préparation pour mousse (eau, huile de palmiste totalement hydrogénée, sucre, sorbitol, émulsifiants (ester monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras], lécithine de soja, polysorbate 60), sel, arôme, colorant: béta-carotène ), amande en poudre, sucre glace, purée de citron jaune, framboise, eau, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique ), poudre d'amandes, oeufs, pur jus de citron jaune, sirop de glucose, gélatine, pectine, zestes de citron

Allergènes: œuf, fruits à coques , soja

A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours
Photo non contractuelle

Notre gamme de patisseries

100% vanille

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,00 €

Plongez dans l’intensité de la vanille avec ce dessert tout en douceur :

Crème légère vanille, crémeux vanille, croustillant duja vanille, biscuit vanille

Tarte aux framboises

Existe en plusieurs tailles

A partir de 4,50 €

Sablé breton fondant, mousseline vanille délicate et framboises fraîches… une création artisanale où l’intensité du fruit rencontre la douceur du savoir-faire.

SANS ARACHIDES.

Composition : sablé breton, mousseline vanille et framboises fraîches.

Tonka

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,00 €

Un dessert 100% gourmand.

Mousse chocolat lait, crémeux chocolat noir Tonka, biscuit chocolat, caramel au beurre salé, brownie.

SANS GLUTEN.

Saint Honoré vanille

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,00 €

Un classique mais tellement bon ! 

Choux vanille, chantilly et mousseline vanille, caramel au beurre salé, feuilletage. 

SANS ARACHIDES.

Macaron framboise

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,00 €

Un macaron délicat, où la douceur de la mousseline vanille rencontre la fraîcheur acidulée de la framboise, pour une explosion de saveurs.

Composition : Macaron, mousseline vanille, framboise.

SANS GLUTEN