Un éclair doré, du chocolat fondant et une crème onctueuse pour un pur moment de gourmandise.
Composition : pâte à choux, crémeux chocolat noir, fondant
Ingrédients : Crème (crème, stabilisant : carragghénane), lait entier, mascarpone (lait), sucre semoule, farine de blé, beurre, jaune d'oeufs, sucre glace, amidon de maïs, chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM), gélatine (de boeuf), gousse de vanille, sel,
À conserver au réfrigérateur.
Photo non contractuelle.
Taille unique
6,00 €Découvrez notre trompe-l’œil à la mangue : une compotée de mangue relevée d’un soupçon de gingembre, une mousse à la mangue avec ses morceaux, le tout sur une dacquoise aux amandes et un sablé croustillant.
Existe en plusieurs tailles
A partir de 19,00 €Compotée de fraise et rhubarbe délicatement cuite, posée sur un streusel croustillant… une création artisanale qui réinvente la tradition avec fraîcheur et élégance.
Composition : composée de fraises et rhubarbe, biscuit streusel.
Existe en plusieurs tailles
A partir de 29,00 €La pavlova se compose d'une meringue croquante, d'une crème légère à la vanille, de fraises fraîches et d'un confit de yuzu. Elle est sans gluten et sans fruits à coque.
Existe en plusieurs tailles
A partir de 29,00 €Une alliance gourmande de chocolat et de noisette, mêlant fondant, croquant et légèreté.
Ganache chocolat au lait, crème chantilly chocolat, praliné feuilleté noisette, dacquoise noisettes.
Existe en plusieurs tailles
A partir de 19,00 €La tarte aux fruits repose sur un sablé breton fondant, garni d'une crème légère à la vanille et généreusement décoré de fruit frais, framboises pour une touche à la fois douce et acidulée. Le tout est sans gluten et sans fruits à coque.
Disponible en 1, 4, 6 et 8 personnes.
Un éclair doré, du chocolat fondant et une crème onctueuse pour un pur moment de gourmandise.
Composition : pâte à choux, crémeux chocolat noir, fondant
