La gousse de vanille

8,00 €
TTC

Gousse de Vanille – Entremets Trompe-l'œil

Sous son apparence réaliste de véritable gousse de vanille se cache une création pâtissière délicate. 

Quantité

Ingrédients : Œufs, sucre, crème liquide, beurre, farine de BLÉ, cassonade, poudre d’AMANDES, NOISETTES, sucre inverti, beurre de cacao, vanille en gousse, pectine, poudre à lever, fleur de sel.

Conseils de conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement toutes les saveurs et textures de votre entremets, sortez-le du réfrigérateur environ 10 à 15 minutes avant dégustation.

À consommer frais.

Allergènes : gluten, lactose, fruits à coque, soja.

À conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours suivant l'achat.

Informations complémentaires : 

Photo non contractuelle.

Chaque création étant réalisée artisanalement, de légères variations d'aspect ou de finition peuvent être observées.

Notre gamme de nos-produits

La noisette

Taille unique

6,50 €

Le trompe-l'oeil La noisette se compose d’une ganache montée à la noisette, d’un cœur caramel et praliné coulant, d’une dacquoise noisette et d’un croustillant praliné qui apporte texture et gourmandise.

La cacahuète

Taille unique

6,50 €

La Cacahuète se compose d’une ganache montée au cacao, d’un caramel onctueux avec un praliné coulant à la cacahuète, d’un biscuit à la cacahuète et d’un croustillant à la cacahuète pour une texture gourmande et croquante.

Ce gâteau contient du gluten.