La tasse

8,00 €
TTC

Gousse de Vanille – Entremets Trompe-l'œil

Sous son apparence réaliste de véritable gousse de vanille se cache une création pâtissière délicate. 

Quantité

Ingrédients : Œufs, sucre, crème liquide, beurre, farine de BLÉ, cassonade, poudre d’AMANDES, NOISETTES, sucre inverti, beurre de cacao, vanille en gousse, pectine, poudre à lever, fleur de sel.

Conseils de conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement toutes les saveurs et textures de votre entremets, sortez-le du réfrigérateur environ 10 à 15 minutes avant dégustation.

À consommer frais.

Allergènes : gluten, lactose, fruits à coque, soja.

À conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours suivant l'achat.

Informations complémentaires : 

Photo non contractuelle.

Chaque création étant réalisée artisanalement, de légères variations d'aspect ou de finition peuvent être observées.

Notre gamme de nos-produits

La mangue

Taille unique

6,00 €

Découvrez notre trompe-l’œil à la mangue : une compotée de mangue relevée d’un soupçon de gingembre, une mousse à la mangue avec ses morceaux, le tout sur une dacquoise aux amandes et un sablé croustillant.

DISPONIBLE TOUT L'ETE

Le citron

Taille unique

6,00 €

Laissez-vous séduire par notre trompe-l’œil au citron : un confit et crémeux de citron jaune, une mousse citron, accompagné d’un biscuit noisette et d’une meringue croquante.

DISPONIBLE TOUT L'ETE

La fraise

Taille unique

6,00 €

Elle a l’apparence d’une fraise, mais cache un secret gourmand à chaque bouchée.

Elle se compose d'une mousse légère à la fraise, d'une compotée de fraise, de morceaux de fraises fraîches, d'un biscuits madeleine et d'un croustillant.

Ce gâteau contient du gluten et du lactose.

DISPONIBLE TOUT L'ETE

La cacahuète

Taille unique

6,00 €

La Cacahuète se compose d’une ganache montée au cacao, d’un caramel onctueux avec un praliné coulant à la cacahuète, d’un biscuit à la cacahuète et d’un croustillant à la cacahuète pour une texture gourmande et croquante.

Ce gâteau contient du gluten.

DISPONIBLE TOUT L'ETE