Théâtre

4,00 €
TTC

Dacquoise noisette, praliné feuilleté ,  ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait

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ingrédients:
 
r
crème(crème, stabilisant : carraghénane ) , chocolat au lait (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt ( d'orge), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre glace, blanc d'oeuf, poudre de noisettes, sucre semoule, biscuit au beurre (farine de blé, sucre, beurre, lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever), noisette, mascarpone (lait), eau, beurre, sirop de glucose, poudre de cacao, sucre inverti, gélatine, vanille en gousse

A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours
Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja 
Photo non contractuelle

Notre gamme de patisseries

Entremet Pégase

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Crème légère poire et caramel, caramel beurre salé, biscuit macaron, sablé.

Entremet Chicago

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat pur Vénézuela 70 %, crème diplomate à la vanille Bourbon, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.

Entremet KKO

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse au chocolat grand cru ID KKO, biscuit croustillant chocolat, sablé chocolat.

Saline

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.

Entremet Montélimar

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Crème légère nougat, coulis de framboise, biscuit macaron {sans gluten}.

Entremet Mojito (sans alcool)

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Crème légère citron-menthe, compoté de fraise, biscuit moelleux, biscuit craquant pétale de mais {sans gluten, sans lactose}