Entremet Tendresse

17,00 €
TTC

Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.

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Disponibilités dans mon magasin

ingrédients:

crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), jaune d'oeuf, sucre semoule, lait entier, pâte de noisette, blanc d'oeufbeurre, farine de blé, biscuit finement émietté (farine de blé, sucre,beurre, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever : carbonate acide de sodium  ), poudre de cacao, gélatine, eau, sirop de glucose, gélifiant (pectine ), vanille en gousse, sucre inverti colorant: pomme , radis , cassis

Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja 

A conserver au réfrigérateur et à  consommer dans les deux jours

Notre gamme de patisseries

Entremet KKO

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse au chocolat grand cru ID KKO, biscuit croustillant chocolat, sablé chocolat.

Théâtre

Existe en plusieurs tailles

A partir de 3,80 €

Dacquoise noisette, praliné feuilleté, biscuit chocolat, ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait, choux chocolat-praliné.

Saint Ho'

Existe en plusieurs tailles

A partir de 14,00 €

Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.

Entremet Etincelle

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousseux cheesecake, compotée fraise, biscuit madeleine, fond de pâte sablée.

Tarte chocolat

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, grand cru ID KKO, nougatine de grué cacao.

Saline

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.