Entremet Tendresse
18,00 €
TTC
Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.
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ingrédients:
crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), jaune d'oeuf, sucre semoule, lait entier, pâte de noisette, blanc d'oeuf, beurre, farine de blé, biscuit finement émietté (farine de blé, sucre,beurre, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever : carbonate acide de sodium ), poudre de cacao, gélatine, eau, sirop de glucose, gélifiant (pectine ), vanille en gousse, sucre inverti colorant: pomme , radis , cassis
Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja
A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours
Notre gamme de patisseries
Tarte citron
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Pâte sablée, crème citron, meringue italienne
100% vanille
Existe en plusieurs tailles
A partir de 27,50 €Crème légère vanille, biscuit vanille, crémeux vanille, biscuits vanille et croustillant duja vanille
Rêve des Iles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux de mangues, sablé coco {sans gluten}.
Mango
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)
Petits fours sucrés
Existe en plusieurs tailles
A partir de 14,00 €Assortiment de petits fours sucrés.
Tarte chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, nougatine de grué cacao.
Théâtre
Existe en plusieurs tailles
A partir de 27,50 €Dacquoise noisette, praliné feuilleté , ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait
Anaïs
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Crème légère vanille, chocolat blanc, composée de framboises au Yuzu, croustillant amande, dacquoise.
Entremet KKO
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse au chocolat noir , croustillant , biscuit chocolat , cremeux chocolat
Saint Ho'
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.
Saline
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.
Tentation
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.
Entremet Etincelle
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousseux cheesecake, compotée fraise, biscuit madeleine, fond de pâte sablée.
Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.