Saint Honoré vanille
Existe en plusieurs tailles
A partir de 27,00 €Un classique mais tellement bon !
Choux vanille, chantilly et mousseline vanille, caramel au beurre salé, feuilletage.
SANS ARACHIDES.
Tarte aux fraises
18,00 €
TTC
Sablé breton croustillant, mousseline vanille onctueuse et fruits rouges frais… une tarte aux fraises élégante et généreuse.
SANS ARACHIDES.
Composition : Sablé béton, mousseline vanille et fraises fraîches.
Ingrédients : fraises, farine de blé, sucre semoule, beurre, crème(crème, stabilisant : carraghénane ), lait entier, jaune d'oeuf, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine , épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique ), eau, sucre glace, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre inverti, amidon de maïs, poudre à lever (diphosphate disodique , carbonate acide de sodium, farine de blé), sel, gélatine, vanille en gousse, extrait naturel de vanille colorant: spiruline, carthame, citron
Allergènes : fruits à coques, lait, œufs, gluten soja
À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours.
Photo non contractuelle.
Notre gamme de patisseries
La fraise
Taille unique
5,00 €Elle a l’apparence d’une fraise, mais cache un secret gourmand à chaque bouchée.
Elle se compose d'une mousse légère à la fraise, d'une compotée de fraise, de morceaux de fraises fraîches, d'un biscuits pistache et d'un croustillant pistache.
Et SANS GLUTEN !
Gâteau de la Fête des Mamans
Taille unique
32,00 €Un entremet raffiné pour la Fête des Mamans : notre framboisier artisanal, tout en fraîcheur et en douceur, à offrir avec amour.
Composition : crème légère vanille, confit framboise, confit verveine-citronnelle, framboises fraîches, biscuit génoise.
Disponible en 6 personnes uniquement
DISPONIBLE UNIQUEMENT samedi 24 ET dimanche 25 Mai
Tarte aux framboises
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Sablé breton fondant, mousseline vanille délicate et framboises fraîches… une création artisanale où l’intensité du fruit rencontre la douceur du savoir-faire.
SANS ARACHIDES.
Composition : sablé breton, mousseline vanille et framboises fraîches.
Sablé breton croustillant, mousseline vanille onctueuse et fruits rouges frais… une tarte aux fraises élégante et généreuse.
SANS ARACHIDES.
Composition : Sablé béton, mousseline vanille et fraises fraîches.