Tarte Tatin Fraise-Rhubarbe

19,00 €
TTC

Compotée de fraise et rhubarbe délicatement cuite, posée sur un streusel croustillant… une création artisanale qui réinvente la tradition avec fraîcheur et élégance.

Composition : composée de fraises et rhubarbe, biscuit streusel.

Taille
Quantité

Ingrédients : fraises, rhubarbes , beurre, sucre semoule, cassonade, farine de ble, poudre d'amandes, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine , épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique ), eau, crème (crème, stabilisant : carraghénane ), mascarpone (lait), gélatine, vanille en gousse.

Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œufs

À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 h suivant l'achat.

Photo non contractuelle.

Notre gamme de patisseries

Théâtre

Existe en plusieurs tailles

A partir de 29,00 €

Une alliance gourmande de chocolat et de noisette, mêlant fondant, croquant et légèreté.

Ganache chocolat au lait, crème chantilly chocolat, praliné feuilleté noisette, dacquoise noisettes.

Saint Honoré vanille

Existe en plusieurs tailles

A partir de 4,90 €

Un classique mais tellement bon ! 

Composition : choux vanille, chantilly et mousseline vanille, caramel au beurre salé, feuilletage. 

SANS ARACHIDES.

Flan

Existe en plusieurs tailles

A partir de 3,90 €

Un délice fondant qui éveille les papilles à chaque bouchée ! 

Crème pâtissière à la vanille, pâte sucrée.

Paris-Brest

Existe en plusieurs tailles

A partir de 29,00 €

Redécouvrez la classique Paris-Brest pour une explosion de saveurs !

Composition : pâte à choux - craquelin , Crème légère praliné, coeur coulant praliné.

Profiteroles Vanille

Taille unique

30,00 €

Notre entremet glacé Profiteroles Vanille est composé d'un biscuit chocolat, de choux, de crème glacée vanille et d'un délicieux coulis chocolat.

Taille unique 6 personnes