Théâtre

27,00 €
TTC

Dacquoise noisette, praliné feuilleté ,  ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait

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ingrédients:
 
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crème(crème, stabilisant : carraghénane ) , chocolat au lait (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt ( d'orge), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre glace, blanc d'oeuf, poudre de noisettes, sucre semoule, biscuit au beurre (farine de blé, sucre, beurre, lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever), noisette, mascarpone (lait), eau, beurre, sirop de glucose, poudre de cacao, sucre inverti, gélatine, vanille en gousse

A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours
Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja 
Photo non contractuelle

Notre gamme de patisseries

Tarte citron

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Pâte sablée, crème citron, meringue italienne

Mille Feuilles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).

Tarte chocolat

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, nougatine de grué cacao.

Saint Honoré vanille

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,00 €

Un classique mais tellement bon ! 

- Feuilletage croustillant

- Crème mousseline vanille 

- Caramel au beurre salé

- Choux garnis a la vanille

- Chantilly vanille

Mango

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)