Théâtre

29,00 €
TTC

Une alliance gourmande de chocolat et de noisette, mêlant fondant, croquant et légèreté.

Ganache chocolat au lait, crème chantilly chocolat, praliné feuilleté noisette, dacquoise noisettes.

Taille
Quantité

ingrédients:
 
r
crème(crème, stabilisant : carraghénane ) , chocolat au lait (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt ( d'orge), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre glace, blanc d'oeuf, poudre de noisettes, sucre semoule, biscuit au beurre (farine de blé, sucre, beurre, lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever), noisette, mascarpone (lait), eau, beurre, sirop de glucose, poudre de cacao, sucre inverti, gélatine, vanille en gousse

A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours
Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja 
Photo non contractuelle

Notre gamme de entremets

Nougat Framboise

Taille unique

30,00 €

Découvrez notre entremet glacé composé d'une délicieuse crème glacée Nougat ainsi que d'un sorbet framboise.

Tous nos sorbets sont "plein fruit", avec plus de 45 % de fruits dans chaque recette. 

Taille unique de 6 personnes.

Bûche Délice

Existe en plusieurs tailles

A partir de 5,25 €

Notre bûche Délice, sans gluten et sans fruits à coque est composée d'une composée pomme-poire-vanille, d'une mousse et d'un crémeux vanille, d'un caramel beurre salé aux spéculos ainsi que d'un biscuit et d'un sablé vanille.

Photo non contractuelle.

Bûche Rubis

Existe en plusieurs tailles

A partir de 5,25 €

Notre bûche Rubis sans gluten est composée d'une mousse chocolat-framboise grand cru Madagascar, d'un confit framboise, d'un crémeux chocolat noir, d'un biscuit et d'un crumble chocolat.

Photo non contractuelle.

20 choux

Taille unique

20,00 €

Découvrez notre assortiment de 20 choux garnis : il y en a pour tous les goûts !

Parfum : vanille, chocolat, caramel, pistache, passion et framboise.

Photo non contractuelle.

KKO

Existe en plusieurs tailles

A partir de 4,90 €

KKO, l'entremet qui réveille vos papilles et vous plonge dans un tourbillon de chocolat, pour un moment de pure gourmandise.

Composition : mousse au chocolat noir, croustillant, biscuit chocolat, cremeux chocolat