Mango
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17,00 €
TTC
Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)
ingrédients :purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti), purée de mangue, blanc d'oeuf, mangue, sucre semoule, préparation pour mousse (eau, huile de palmiste totalement hydrogénée, sucre, sorbitol, émulsifiants (ester monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras], lécithine de soja, polysorbate 60), sel, arôme, colorant: béta-carotène ), amande en poudre, sucre glace, purée de citron jaune, framboise, eau, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique ), poudre d'amandes, oeufs, pur jus de citron jaune, sirop de glucose, gélatine, pectine, zestes de citron
Allergènes: œuf, fruits à coques , soja
A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux joursPhoto non contractuelleNotre gamme de desserts-de-fetes
Entremet Mille Feuilles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,88 €Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).
Rêve des Iles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux de mangues, sablé coco {sans gluten}.
Entremet Diva
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Croustillant noisette, biscuit chocolat, crémeux passion, compotée exotique, mousse chocolat lait pur origine Madagascar.
Tentation
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.
PAVLOVA
Taille unique
26,00 €Meringue, crème légère vanille, confit de fraise, fraise, framboise
TAILLE UNIQUE 6 Personnes
Tarte chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, grand cru ID KKO, nougatine de grué cacao.
Tarte Fraise-Framboise
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Crème légère Vanille, Fraises, framboises, sablé breton
Entremet Pégase
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Crème légère poire et caramel, compoté de poire, caramel beurre salé, biscuit macaron, sablé.
100% vanille
Existe en plusieurs tailles
A partir de 26,00 €Crème légère vanille, biscuit vanille, crémeux vanille, biscuits vanille et croustillant duja vanille
Macaron framboise
Taille unique
26,00 €Macaron, mousseline vanille, framboise {sans gluten}.
Taille unique, 6 personnes.
Entremet KKO
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Mousse au chocolat grand cru ID KKO, biscuit croustillant chocolat, sablé chocolat.
Fraisier
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Crème légère Vanille, Fraises, biscuit dacquois
SICILE
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Mousse chocolat noir pure Origine Madagascar, compoté mandarine, biscuit chocolat, croustillant noisette
Entremet Chicago
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Mousse chocolat pur Origine Vénézuela 70 %, crème diplomate à la vanille, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.
Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)