PAVLOVA
Taille unique
26,00 €Meringue, crème légère vanille, confit de fraise, fraise, framboise
TAILLE UNIQUE 6 Personnes
SICILE
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17,00 €
TTC
Mousse chocolat noir , compoté mandarine, biscuit chocolat, croustillant noisette
Ingrédients: crème (crème, stabilisant : carraghénane ), lait entier, concentré de mandarine (mandarine, eau, huile essentielle mandarine), jaune d'oeuf, chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), sucre semoule, farine de riz, chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), blanc d'oeuf, beurre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), cassonade (sucre, sirop de candi), poudre d'amandes, purée de fruit de la passion, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre inverti, poudre de cacao, eau, pâte de cacao, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, huile de tournesol, pectine , sucre, gélatine, sirop de glucose , beurre de cacao avec colorant: curcumine, colorant rouge (radis, cassis et pomme), fleur de selAllergènes: lait, œuf, fruits à coques, gluten , sojaconserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 joursPhoto non contractuelle
Notre gamme de patisseries
Entremet Etincelle
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousseux cheesecake, compotée fraise, biscuit madeleine, fond de pâte sablée.
Entremet Diva
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Croustillant noisette, biscuit chocolat, crémeux passion, compotée exotique, mousse chocolat lait pur origine Madagascar.
Mango
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Compotée de mangue, confit de framboise, pousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)
Rêve des Iles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux de mangues, sablé coco {sans gluten}.
Entremet Montélimar
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Crème légère nougat, coulis de framboise, biscuit macaron {sans gluten}.
Entremet Tendresse
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.
Entremet Mille Feuilles
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,88 €Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).
Fraisier
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Crème légère Vanille, Fraises, biscuit dacquois
Entremet Pégase
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Crème légère poire et caramel, compoté de poire, caramel beurre salé, biscuit macaron, sablé.
Saline
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.
Tarte citron
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Pâte sablée, crème citron, meringue italienne
Petits fours sucrés
Existe en plusieurs tailles
A partir de 13,00 €Assortiment de petits fours sucrés.
Tarte chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, grand cru ID KKO, nougatine de grué cacao.
Mousse chocolat noir , compoté mandarine, biscuit chocolat, croustillant noisette