Anaïs

17,00 €
TTC

 Crème légère vanille, chocolat blanc, composée de framboises au Yuzu, croustillant amande, dacquoise.

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Disponibilités dans mon magasin

ingrédients:
crème (crème, protéines de lait, stabilisant: carraghénane), framboise, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), jaune d'oeufbeurre, sucre semoule, amande, poudre de noisettes, blanc d'oeuf, purée de fraise (fraise, sirop de sucre inverti ), farine de blé, sucre glace, poudre de lait écrémé, purée de citron vert, sirop de glucose, gélatine, vanille en gousse, purée de yuzu, eau, sirop de glucose, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique), beurre de cacao colorant: curcumine, rouge de betterave , pomme , radis , cassis
Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf, soja
A conserver au réfrigérateur et à  consommer dans les deux jours

Notre gamme de epiphanie

Entremet KKO

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse au chocolat grand cru ID KKO, biscuit croustillant chocolat, sablé chocolat.

Saint Ho'

Existe en plusieurs tailles

A partir de 14,00 €

Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.

Entremet Montélimar

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Crème légère nougat, coulis de framboise, biscuit macaron {sans gluten}.

Entremet Chicago

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat pur Vénézuela 70 %, crème diplomate à la vanille Bourbon, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.

Entremet Diva

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Croustillant noisette, biscuit chocolat, crémeux passion, compotée exotique, mousse chocolat lait pur origine Madagascar.

Tentation

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.