Petits fours sucrés
Existe en plusieurs tailles
A partir de 14,00 €Assortiment de petits fours sucrés.
Macaron framboise
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27,50 €
TTC
Macaron, mousseline vanille, framboise {sans gluten}.
Taille unique, 6 personnes.
ingrédients : framboise, crème(crème, stabilisant : carraghénane ), lait entier, sucre semoule, sucre glace, poudre d'amandes, blanc d'oeuf, eau, jaune d'oeuf, amidon de maïs, colorant : rouge de betterave, vanille en gousse, gélatine, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), arôme naturel de vanille, colorant : carmin, carthame , citron ,spirulineAllergènes: lait, fruits à coques, œuf , soja A conserver au refrigerateur et à consommer dans les deux jours photo non contractuelle
Notre gamme de fetes-de-fin-d-annee
Entremet Chicago
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse chocolat noir , crème diplomate à la vanille, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.
Mango
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)
Petits beurres Lavallois
Taille unique
9,00 €Petits beurre Lavallois :
Palets de chocolat noir, lait, blanc et blond, posés sur un biscuit
Sur le palet de chocolat est gravé la représentation du château de Laval.
100% vanille
Existe en plusieurs tailles
A partir de 27,50 €Crème légère vanille, biscuit vanille, crémeux vanille, biscuits vanille et croustillant duja vanille
Théâtre
Existe en plusieurs tailles
A partir de 27,50 €Dacquoise noisette, praliné feuilleté , ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait
Saint Ho'
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.
Tarte citron
Existe en plusieurs tailles
A partir de 17,00 €Pâte sablée, crème citron, meringue italienne
Tentation
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.
Tarte chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 18,00 €Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, nougatine de grué cacao.
Macaron, mousseline vanille, framboise {sans gluten}.
Taille unique, 6 personnes.