Entremet KKO
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17,00 €
TTC
Mousse au chocolat noir , croustillant , biscuit chocolat , cremeux chocolat
ingrédients:crème (crème, stabilisant : carraghénane ), chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), pâte de noisette, lait entier, sucre semoule, biscuit finement émietté (farine de blé, sucre, beurre, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever : carbonate acide de sodium), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amande, noisette, beurre, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique), farine de blé, eau, poudre de cacao, sirop de glucose, cassonade, poudre d'amandes, sucre inverti, gélatineAllergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux joursPhoto non contractuelle
Notre gamme de epiphanie
Tentation
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.
Macaron framboise
Taille unique
24,00 €Macaron, mousseline vanille, framboise {sans gluten}.
Taille unique, 6 personnes.
Entremet Diva
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Croustillant noisette, biscuit chocolat, crémeux passion, compotée exotique, mousse chocolat lait pur origine Madagascar.
Saline
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.
Galette des Rois Pépites de Chocolat
Existe en plusieurs tailles
A partir de 12,80 €Crème d'amande et pépites de chocolat
Entremet Pégase
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Crème légère poire et caramel, caramel beurre salé, biscuit macaron, sablé.
Entremet Montélimar
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Crème légère nougat, coulis de framboise, biscuit macaron {sans gluten}.
Galette des Rois Frangipane
Existe en plusieurs tailles
A partir de 12,80 €Frangipane [Crème d'amande]
Entremet Chicago
Existe en plusieurs tailles
A partir de 16,00 €Mousse chocolat pur Vénézuela 70 %, crème diplomate à la vanille Bourbon, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.
Mousse au chocolat noir , croustillant , biscuit chocolat , cremeux chocolat