La tarte aux fruits repose sur un sablé breton fondant, garni d'une crème légère à la vanille et généreusement décoré de fruit frais, framboises pour une touche à la fois douce et acidulée. Le tout est sans gluten et sans fruits à coque.
Découvrez notre trompe-l’œil à la mangue : une compotée de mangue relevée d’un soupçon de gingembre, une mousse à la mangue avec ses morceaux, le tout sur une dacquoise aux amandes et un sablé croustillant.