La tarte aux fruits repose sur un sablé breton fondant, garni d'une crème légère à la vanille et généreusement décoré de fruit frais, framboises pour une touche à la fois douce et acidulée. Le tout est sans gluten et sans fruits à coque.
Inspirée de notre célèbre cacahuète en trompe-l'œil, cette tarte reprend ses saveurs emblématiques, la cacahuète dans une version généreuse à partager pour la Fête des Pères.
Compotée de fraise et rhubarbe délicatement cuite, posée sur un streusel croustillant… une création artisanale qui réinvente la tradition avec fraîcheur et élégance.
Composition : composée de fraises et rhubarbe, biscuit streusel.
Un classique mais tellement bon !
Composition : choux vanille, chantilly et mousseline vanille, caramel au beurre salé, feuilletage.