Fraisier

Assortiment de petits fours sucrés.

Mousse au chocolat grand cru ID KKO, biscuit croustillant chocolat, sablé chocolat.

Croustillant noisette, biscuit chocolat, crémeux passion, compotée exotique, mousse chocolat lait pur origine Madagascar.

Crème légère Vanille, Fraises, framboises, sablé breton

Dacquoise noisette, praliné feuilleté, biscuit chocolat, ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait, choux chocolat-praliné.

Assortiment de petits choux sucrés.

Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, grand cru ID KKO, nougatine de grué cacao.

Crème légère nougat, coulis de framboise, biscuit macaron {sans gluten}.

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.

Crème légère citron-menthe, compoté de fraise, biscuit moelleux, biscuit craquant pétale de mais {sans gluten, sans lactose}

260 g

Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).