100% vanille

27,50 €
TTC

Crème légère vanille, biscuit vanille, crémeux vanille, biscuits vanille et croustillant duja vanille

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ingrédients:
chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème (crème, stabilisant : carraghénane ) jaune d'oeuf, mascarpone (lait), amande, blanc d'oeuf, eau, poudre d'amandesbeurre, sucre semoule, lait entier, cassonade (sucre, sirop de candi), amandes, huile de tournesol, biscuit finement émietté (farine de blé, sucre, beurre, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever : carbonate acide de sodium), farine de blé, sucre inverti, poudre de lait écrémé, sucre glace, vanille en gousse, gélatine, vanille en poudre, sirop de glucose, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, poudre à lever : tartrate double de sodium et potassium , gousse de vanille , fleur de sel de Guérande, sel
Allergènes: lait, oeuf, fruits à coques, gluten , soja
A conserver au refrigerateur et à consommer dans les 2 jours
Photo non contractuelle

Notre gamme de patisseries

Petits choux sucrés

Taille unique

21,00 €

Assortiment de 24 petits choux garnis: Parfums: vanille, chocolat, caramel, pistache, passion, framboise

Entremet Etincelle

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousseux cheesecake, compotée fraise, biscuit madeleine, fond de pâte sablée.

Rêve des Iles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux de mangues, sablé coco {sans gluten}.

Entremet KKO

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse au chocolat noir ,  croustillant , biscuit chocolat , cremeux chocolat 

Tarte citron

Existe en plusieurs tailles

A partir de 17,00 €

Pâte sablée, crème citron, meringue italienne

Mille Feuilles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 17,00 €

Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).

Tentation

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.

PAVLOVA

Taille unique

27,50 €

Meringue, crème légère citron, ananas frais.

TAILLE UNIQUE 6 Personnes

Saline

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.

Mango

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)

SICILE

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse chocolat noir , compoté mandarine, biscuit chocolat, croustillant noisette

Entremet Chicago

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse chocolat noir , crème diplomate à la vanille, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.

Saint Ho'

Existe en plusieurs tailles

A partir de 17,00 €

Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.