Tentation

18,00 €
TTC

Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.

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Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja 

A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours 

ingrédients :

crème (crème, stabilisant : carraghénane ), sucre semoule, pomme, farine de blélait entier, jaune d'oeufbeurreoeufs, eau, huile d'olive, purée de pomme verte (pomme verte, sirop de sucre inverti, acidifiant : acide citrique, anti-oxydant : acide ascorbique), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), vergeoise blonde, sucre inverti, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, poudre de lait écrémé, gélatine, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes , acidifiant : acide citrique), extrait naturel de vanille, poudre à lever (diphosphate disodique , carbonate acide de sodium , farine de blé), sel, cannelle en poudre, fleur de sel colorant: pomme , cassis ,radis

photo non contractuelle

Notre gamme de patisseries

Fraisier

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Crème légère Vanille, Fraises, biscuit génoise

Mille Feuilles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 17,00 €

Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).

Saint Ho'

Existe en plusieurs tailles

A partir de 17,00 €

Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.

Petits choux sucrés

Taille unique

21,00 €

Assortiment de 24 petits choux garnis: Parfums: vanille, chocolat, caramel, pistache, passion, framboise

Anaïs

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

 Crème légère vanille, chocolat blanc, composée de framboises au Yuzu, croustillant amande, dacquoise.

100% vanille

Existe en plusieurs tailles

A partir de 27,50 €

Crème légère vanille, biscuit vanille, crémeux vanille, biscuits vanille et croustillant duja vanille

Mango

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Compotée de mangue, confit de framboise, mousseux citron, biscuit dacquois ( sans lactose et sans gluten)

Entremet Chicago

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse chocolat noir , crème diplomate à la vanille, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.

Saline

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.

Petits beurres Lavallois

Taille unique

9,00 €

Petits beurre Lavallois :

Palets de chocolat noir, lait, blanc et blond, posés sur un biscuit

Sur le palet de chocolat est gravé la représentation du château de Laval.

Entremet Tendresse

Existe en plusieurs tailles

A partir de 18,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.