28 Petits fours

Meringue, crème légère citron, ananas frais.

TAILLE UNIQUE 6 Personnes

Mousse au chocolat noir ,  croustillant , biscuit chocolat , cremeux chocolat 

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.

Pâte feuilletée, mousseline vanille (sans amande).

Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux de mangues, sablé coco {sans gluten}.

Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, nougatine de grué cacao.

cake marbré chocolat

Mousse chocolat au lait, crème brûlée vanille, biscuit chocolat, biscuit croustillant.

cake aux fruits

Assortiment de 16 petits fours sucrés.

Mousseux cheesecake, compotée fraise, biscuit madeleine, fond de pâte sablée.

Dacquoise noisette, praliné feuilleté ,  ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait

Pâte sablée, crème citron, meringue italienne

Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.

Crème légère vanille, biscuit vanille, crémeux vanille, biscuits vanille et croustillant duja vanille

Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.