Entremet Chicago

17,00 €
TTC

Mousse chocolat noir , crème diplomate à la vanille, coulis de framboise, biscuit chocolat, croustillant amandes.

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Disponibilités dans mon magasin

ingredients:

crème (crème, stabilisant : carraghénane ), chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), lait entier, sucre semoule, jaune d'oeuf, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amandebeurre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, beurre de cacao, farine de blé, blanc d'oeuf, poudre de cacao, sirop de glucose, vanille en gousse, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre inverti, gélatine, sel colorant : spiruline , carthame , citron , 

Allergènes: lait, gluten, fruits à coques, œuf , soja

A conserver au refrigérateur et à consommer dans les deux jours

Photo non contractuelle

Notre gamme de epiphanie

Entremet Mojito (sans alcool)

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Crème légère citron-menthe, compoté de fraise, biscuit moelleux, biscuit craquant pétale de mais {sans gluten, sans lactose}

Tarte chocolat

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Pâte sablée, biscuit chocolat, ganache chocolat, grand cru ID KKO, nougatine de grué cacao.

Saint Ho'

Existe en plusieurs tailles

A partir de 14,00 €

Choux au chocolat, chantilly, pâte feuilletée, mousseline vanille {sans amande}.

Entremet Pégase

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Crème légère poire et caramel, caramel beurre salé, biscuit macaron, sablé.

Saline

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse chocolat au lait, crème brulée chocolat, caramel au beurre salé, biscuit léger chocolat, dacquoise noisette {sans gluten}.

Rêve des Iles

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse exotique, crémeux passion-mangue, morceaux ananas et fraises des bois, sablé coco {sans gluten}.

Tentation

Existe en plusieurs tailles

A partir de 16,00 €

Mousse caramel, compotée de pommes, caramel au beurre salé, biscuit madeleine, sablé spéculoos.